Мафини од јаболка и овес

Нема многу слатки кои се поубави од колачи и торти со јаболка.

Сепак, иако се екстремно здрави и нискокалорични, мора да ги подготвите на вистински начин. Јаболката се наши пријатели и помагачи во варењето и диетите. Тие исто така се ризница со витамини: покрај тоа што содржат витамини А, Б-комплекс и Ц, јаболката се екстремно богати со минерали, и нè снабдуваат со калиум, калциум, цинк, јод, флуор и селен. Но, уште повеќе ќе ги збогатиме овие својства ако ги искомбинираме со овес. Овесот е извор на нерастворливи влакна заради кои подолго време се чувствувате најадено, што го прави омилен главен дел на нискокалоричните диети. Содржи протеини, јаглехидрати и антиоксиданти.

Но, како сето ова води кон смеса од која ќе се добие вистински десерт? Едноставно е!

Состојки:

• 1 шолја обичен јогурт
• 1,5 шолји овес
• 1/3 шолја мелени ореви
• 1 супена лажица пченкарен скроб
• 3/4 шолја шеќер од трска
• 1 кафена лажица екстракт од ванила
• 1 кафена лажица сода бикарбона
• 3 големи јајца
• 1/2 шолја растително масло
• мелен цимет
• малку сол
• кора од 1 лимон
• 2-3 големи јаболка